CERRO ANON halvkraftigt rött, älskar salt och fett, Ribera del Duero, 2020, Roble, 100% Tempranillo, 14,5% 149:-.
Recession:
Temp - 14-16°
Öga - ungt, lätt hallonfärgad, överraskande tunn
Näsa - ingen syra här inte, bärig doft, mormors hallonsaft?
Tunga - överraskande lätt, alkoholen stör inte alls, smakar friskt av lite hallon och mogna körsbär
Mun/svalg - växer otroligt mycket, syra och alkohol gör att bären mognar snabbt, ungdomligheten gör att man vill ha salt och grillat och mer vin!
Mage - grillad salt fisk/kött, smör!